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黄瓜汤(potage aux concombres)
烹饪食谱
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第一道菜的食谱
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汤的
4个部分
黄瓜从皮革和谷物中去除,然后切成薄片。放入锅中,在黄油中油炸,加入草皮,草皮,胡椒粉。倒入肉汤。煮沸1/4小时加入蛋黄。
黄瓜-1英尺,黄油-60克,ph-50克,kervel-3。汤匙、盐味、黑胡椒味、1升肉汤或鸡肉汤-1升,蛋黄-2英尺。
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