苹果汤

1个部分


放入家禽或野味肉汤中去皮切碎的苹果，煮沸，加入糖和盐。将现成的苹果与肉汤一起擦拭、煮沸、用蛋黄和牛奶中的狮子调味。汤用黄油调味，然后热食。用黄油单独食用烤果岭。汤可以用梨、杏子或李子制成。