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耳朵


Ukha是俄罗斯的民族液体菜肴。"耳朵"一词源自古老的印欧语系词根jus,意思是"otwar"或"液体"。最初,"耳朵"是汤,实际上是任何液体菜肴。直到17世纪末和18世纪初,俄罗斯才将"耳朵"这个名字专门分配给鱼盘。更详细地了解你的耳朵……关于如何烹饪经典耳朵,存在几种观点。第一:耳朵总是用单一品种的鱼煮熟。因此,有山雀的耳朵,长矛的耳朵,鳟鱼的耳朵, 耳朵由鲤鱼制成,耳朵由擦拭器制成,耳朵由鲈鱼制成,耳朵由驼背制成, 耳朵来自sudak,耳朵来自karasya,耳朵来自cat鱼,耳朵来自st鱼, 耳朵由萨赞制成,耳朵由鲑鱼制成,耳朵由榛子制成,耳朵由塞拉制成, 耳朵由鳕鱼制成,耳朵由黄蜂制成,耳朵由鳕鱼制成,耳朵由鳕鱼制成, 耳朵来自鲭鱼,耳朵来自pelengas,耳朵来自tolobic,耳朵来自nalim,耳朵来自plotva。第二种观点和第二种技术允许从几种鱼类中制备耳朵-插入或进入几种技术。例如,首先将小鱼煮熟,然后在此煮熟中煮熟更昂贵,更美味。耳朵的配方包括三部分鱼的变化,称为三耳。然而,沙皇的耳朵是在鸡肉甚至蘑菇汤上按照相同的原理准备的。耳朵的食谱要求在鸡肉汤上煮熟,也称为公鸡耳朵。

耳朵的热量取决于鱼的品种,每100克45至70 Kkal不等。耳朵的鱼可能最多样化。传统的,真正的耳朵有几种。白耳是来自河鱼的耳朵:来自黄蜂(据信来自黄蜂-由于黄蜂粘液),鲈鱼,sudaka和siga。黑耳是较不适合耳朵的鱼类:磨石,sazan,golavl,caras,鲤鱼,红鳍。红鱼的耳朵称为红耳朵。豪宅耸立着渔夫的耳朵。篝火上的耳朵不是你在家里煮耳朵。渔民的耳朵是从任何设法捕获的鱼中煮熟的。任何渔民都知道如何煮耳朵:水必须来自河流,在几乎准备好的耳朵中,必须遮住闷热的头部,最后必须向耳朵添加一些伏特加或胡椒粉。

如你所见,有很多方法可以煮耳朵。耳朵烹饪通常具有其本地特征。例如,带有小米或其他谷物的耳朵在哥萨克人中很常见。在俄罗斯北部,Pomors中有Somga头的耳朵。通常,伏尔加河耳朵是百叶窗的耳朵。原始食谱有芬兰语的耳朵。芬兰是成千上万个湖泊的国家,芬兰人知道如何煮耳朵。带奶油的芬兰耳朵很少会无动于衷。如今,即使是罐头食品的耳朵也很受欢迎。罐头食品的耳朵配方贿赂其简单性:将鱼罐头食品倒入蔬菜中,罐头食品的耳朵准备就绪。

如果你在寻找:somga食谱的耳朵,派克食谱的耳朵,鳟鱼食谱的耳朵,鲈鱼食谱的耳朵,驼背食谱的耳朵,惩罚食谱的耳朵,抹去食谱的耳朵,鲟鱼食谱的耳朵,cat鱼食谱的耳朵,萨赞食谱,带照片的耳朵食谱,然后在我们的网站上找到许多美味食谱的选择。

如何正确煮耳朵。

-不要在铝制餐具中煮耳朵。

-如何将耳朵焊接透明? 不要把土豆放在你的耳朵里。

-鱼的眼睛会告诉你煮多少-它们应该变白。以防万一,再增加5分钟,但总时间最多20分钟。然后让你的耳朵稍微张开。

-煮完耳朵后,取出月桂叶,否则耳朵会芥末。

-将果岭放在带耳朵的盘子里而不是放在锅里。