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比斯奎斯
1个部分
用鸡蛋,糖和面粉制成饼干面团。用油润滑金属片,撒上面粉和圆形面团烘烤蛋糕,绘制蛋糕床的位置。在这样标记的床单上放下5-6块奶酪并烘烤。用宽刀将它们从叶子上移开很方便。用预先煮熟的冷奶油分层,用糖焦糖包裹上面,最光滑。蛋糕切成8块。
糖-60克,面粉-50克,鸡蛋-3杆。
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