来自柑橘树皮的蜜蜂

1个部分


从橘子，柠檬或普通话中取出的外壳，切成薄片或菱形，放入玻璃器皿中，倒入每天更换的冷水中，并保持4-5天。然后将它们从水中取出，放入餐具中，煮至柔软，倾倒在漏水中，排出水，然后称重地壳，以确定所需的糖量。制作糖浆。将煮熟的树皮放入沸腾的糖浆中，然后煮至糖浆增稠。放在一层糖砂的盘子上，让冷却，稍微干燥，折成罐子，用细沙子覆盖每一层地壳。