填充凹槽

将梨从果皮中去除，切成两半，用茶匙在中间取出，使整个梨配置中的果肉层保持厚度为1厘米。用蛋黄和1汤匙糖搅拌直至产生泡沫质量，在其中加入细切的梨肉。同时，将大米煮至牛奶完全煮熟，干预黄油和1汤匙糖。打奶油。一半加入大米，另一半加入凝乳霜。将米饭放在四个碟子上，放在米饭上，用奶油塞满半个梨子，然后用100克水，可可粉和1汤匙糖制成（煮熟的）可可肉汁倒在上面。