柠檬胡萝卜球

1个部分


将胡萝卜清洁，在频繁的磨碎物上摩擦，加入糖，磨碎的皮草和柠檬汁，然后用中火煮熟，搅拌约15-20分钟。然后取下盖子，将胡萝卜煮熟，直到果汁完全蒸发。当质量变得浓密和粘稠时，将其从火中移开并冷却。从稍微温暖的质量中，将大小的球形成核桃并磨成糖砂。将球放在筛子上干燥几天。