带酸奶油的pahlava

准备泡菜面团。为此，将面粉筛入碗中，加入一汤匙黄油，盐，水，并迅速洗面团，以免粘在手和餐具上。然后将面团滚入球中，用湿毛巾盖上，放在冰箱里半小时。之后，将桌子撒上面粉，将面团滚入地层。在中间放置较小的黄油层，用信封（四个）折叠面团，滚动。然后将所得地层折成3层，放入冰箱中20分钟。再重复此过程3-4次, 每次冷却面团。然后将面团分成相同的碎片，然后微调它们。杏仁和森林坚果磨碎（不是很浅）。将薄薄的面团放在烤盘上，五分之一的面团用融化的黄油和酸奶油的混合物浇水，十分之一的面团撒上杏仁和森林坚果的混合物。用酸奶油在预热烤箱中烘烤约30分钟。用酸奶油冷却成品的pahlava，用热糖浆浸泡一天。