蔓越莓的帕斯蒂拉

1个部分


将倒入和洗过的蔓越莓浆果放入锅中，加入水（一杯1公斤浆果），煮至软化。过度的水果擦拭。将土豆泥与糖混合并煮熟，搅拌至稠密的酸奶油。将产生的质量倒入干净的托盘，烤盘或涂有脂肪的聚乙烯薄膜上，具体取决于干燥的位置和方式。完成的糊状物可以切成不同形状的pa片或用管子折叠并存储。