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Pastila从钉子

1个部分


将荆棘果实冲洗,清除种子,放入锅中,倒入水中,用低火煮至柔软,冷却并擦拭成碎屑。在产生的质量中加入糖,煮熟,然后加入蛋清和溷合物鞭打40-45分钟。鞭打的质量必须是泡沫的,松散的,小孔的,并且不会在冷玻璃上散开。鞭打后,必须立即将其倒入涂有油脂纸的模具中,然后放入烤箱中进行干燥。在55-60°的温度下干燥15-20小时。冷却后,将糊状物从纸上释放出来,撒上糖粉。Pra-kilyu煮熟的地板不应有潮湿的地方,穿刺时应粘在木针上。

蛋白质-5克,糖-400克,钉子-500克