苹果的帕斯蒂拉

将成熟的冲洗过的苹果切成小块，放入锅中，倒入少量水，并在连续搅拌下发育。然后将它们擦过浓稠的筛子，将土豆泥挤出，然后将产生的汁液煮熟，直到变稠。吸食糖，并在连续干扰下使其变稠。然后可以添加切碎的坚果。将羊皮纸轻轻涂抹在烤盘上，然后涂上热糊状物。苹果酱在适度温暖的烤箱中慢慢干燥。干燥好的无纸糊状物卷起，折成干净的罐子。