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布丁凝乳苹果

1个部分


将洗碗谷物浸入磨碎的凝乳中,加入与糖沙融化的蛋黄,糖浆中陈列的磨损苹果。每个人都小心翼翼地溷合在一起。注入鞭打蛋白,轻轻搅拌。将质量放入用油润滑的模具中,撒上碎面包屑,用酸奶油,鸡蛋润滑并在风箱中烘烤。当食用时,布丁用苹果切片装饰,先将它们放在热糖浆中。分别提供酸奶油或甜酱。

奶酪-500克,谷物-40克,糖-70克,鸡蛋-1克,苹果-250克,黄油-20克,香草糖-酸奶油-60克,干粉-15克