用蛋棒制成的糖拉杆

1个部分


鞭打鸡蛋，加入小麦粉，100毫升水，搅拌液体面团。倒入低矮的宽锅中300毫升水，煮沸并与鸡蛋面团混合。煮熟，打扰，2分钟。当质量变成胶状时，将其转移到陶瓷器皿中，然后用勺子将其分开，从而形成厚度为1厘米的地层。将结冰的质量切成条状（1x1x5厘米），并用玉米粉包裹。在炒锅或深锅中加热植物油，然后将棒状油炸至酥脆状态。放下并放下黄油。在单独的容器中，将糖溶解在少量水中，并将容器置于中火中。当糖浆变成浅黄色时，倒入一些植物油（沿壁），然后放入糖浆中。搅拌。将拉杆从火上移开，转移到油润滑的盘子里，撒上蜜蜂，然后热食用。在单独的盛宴中供应冰水。这些糖果被吃掉，在冰冷的水中点缀成盛宴，以免烘烤。