豆子球

1个部分


在干碗中，将冷却的蛋白质搅拌成稳定的泡沫，加入玉米粉，快速搅拌。从豆泥中滚出12个直径为
1. 5厘米的相同球，在蜡或蜂窝中加热足够的植物油。将筋膜球放入蛋白质和玉米粉的混合物中，转移到预热油中，并连续搅拌后油炸至浅金色。将准备好的球取出，让油排出。放在盘子上，撒糖即可食用。