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斯特赖塞尔

1个部分


该专业术语出现在糖果配方中。Streisel是粉质油性甜面包屑,用于撒上形成的面团。所有的食物都搅拌得很好,直到碎屑形成。为了获得大小均匀的碎屑,可以通过筛子跳过质量。冷却的条纹最好分解成碎屑。

黄油-1汤匙,蛋黄-1汤匙,糖-1汤匙,面粉-1汤匙。