苹果甜点

1个部分


从果皮中清除相同大小的苹果，然后立即放入柠檬水中，以免变暗。从柠檬水中取出苹果，切出中间，放入糖浆中。准备好所有的苹果后，用低火煮至半准备就绪。将面包屑放入耐火器中，倒入朗姆酒中，然后从上方放下半煮熟的苹果。在每个苹果的开口中（当切出中间时形成）放入果皮。用浓浓的蛋清和糖泡沫制成奶油，用圆尖糕点袋用这种奶油装饰苹果呈螺旋状，在每个苹果的顶部制作一个小马尾。用苹果把盘子放在烤箱里，烘烤成棕色。