用坚果烘烤的苹果

1个部分


清除10-15个大苹果，去除心脏，切成薄片。焦油300克纯核桃，附加6个蛋黄，用一杯糖融化，用一杯奶油（或牛奶）砸碎。将苹果排成一排放在深盘上，涂上油脂，撒上面粉，盖上煮熟的黄油。最后一排苹果用与0. 5杯糖混合的鞭打蛋白覆盖b。让它在烤箱中逐渐上升和滑行。撒上加香草的糖粉。提供奶油（或牛奶）。