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用杏仁烤桃子

1个部分


将桃子放入热水中,取下果皮,去除肋骨并干燥。在0. 5茶匙马尔梅拉德(marmelad)或果冻的开口处,然后将桃子切成耐火形状。将杏仁坚果放入沸水中,将水排干并从坚果中取出果皮。将鸡蛋,糖粉,奶油,利口酒,朗姆酒或白兰地加入坚果,并用搅拌机制成均匀的土豆泥。将桃子的一半倒入这个土豆泥,在热身的烤箱里烘烤5分钟。

杏仁-75克,桃子-4块,奶油-0.12升,粉糖-2汤匙。汤匙、鸡蛋-1汤匙、红醋栗果冻-2汤匙或果酱-2.5汤匙、朗姆酒-1汤匙、调味汤匙或白兰地