明胶果冻

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当然，你可以从商店购买果冻的现成浓缩物。但是用明胶制备果冻并不容易，你可以自己处理。

明胶-25克，糖-400克，糖蜜-100克，水-500克，白兰地-30克，柠檬酸味道，精华白兰地（多滴水）味道，油漆在刀尖食用

明胶冲洗，放入冷水中2小时，让肿胀。然后将糖沙、糖蜜、柠檬酸放入膨胀的明胶中，煮熟5分钟，除去泡沫。然后冷却至50°C，加入白兰地，精华，食用染料和搅拌。