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果冻乳制品

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对于牛奶果冻,将杏仁在佛塔中磨碎,加入冷水(以免杏仁变干)。质量必须均匀。她通过纱布挤压以获得杏仁奶。热牛奶,明胶和糖与它结合。被煮沸。百分位。

牛奶-120克,糖-80克,杏仁-50克,杏仁-10克,明胶-15克