如何制备去皮果冻?将新鲜浓密的酸奶油搅拌至泡沫形成,加入1汤匙糖粉和香草素。柠檬皮与在冷水中浸泡的明胶在热水中稀释并放在冷的地方。15-20分钟后,将两个质量混合,倒入模具中,然后再次放入冰箱中,直到完全凝结掉的果冻。