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1个部分
将苹果烘烤并擦过筛子。服用2杯苹果质量,加入糖浸泡在冷水中,在热水中稀释明胶,在寒冷时鞭打,直到质量变稠变白。然后放在盘子上,放在寒冷的地方。在这个奶油中还可以添加1杯奶油并搅拌在一起,为了获得更好的风味-柠檬皮,肉桂和几滴杏仁精华。
苹果-1公斤,糖-150克,明胶-10克
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