寻找

格莱图尔

糖釉是一种有光泽的涂层，用于为糖果提供形状和完整的外观。更详细地介绍釉料……釉料是蛋糕、甜糕和饼干的传统装饰。糖釉甚至使面团中最常见的产品具有食欲和喜庆的外观。多亏了釉料，烘烤才能保持更长的新鲜度。白色釉料易于烹饪和使用。以葡萄糖浆为基础的糖果覆盖物也称为糖膏，口红。名称是糖膏，糖膏相当常见，但糖膏配方实际上与釉料配方相同。

如何制作釉料？

如何制备糖釉有很多选择。基本上，所有釉料食谱的区别在于其成分中是否存在蛋白质，脂肪，油漆和味觉补充剂。例如，釉料是糖的，釉料是巧克力的，釉料是柠檬的。

糖釉配方非常简单。制作釉料需要最低限度的成分。用糖粉和水制成釉料最简单。如果你加入可可粉，我们会得到巧克力釉的配方。有趣的味道是柠檬釉料-为了制备，我们用柠檬汁代替水。蛋白质釉料的配方稍微变薄-糖浆被添加到预先敲打的蛋白质中。

釉蛋白质是蛋糕和蛋糕的精美装饰。此外，它传统上还装饰有复活节的kulich。干燥时的蛋白质釉料内部保持柔软。

蛋糕的釉料通常是柔软的，乳白色的，并添加脂肪。在这种表演中，巧克力釉或蛋白质和柠檬釉看起来特别漂亮。饼干，百吉饼，姜饼的变种是坚硬的，无糖的釉料，没有蛋白质。Icing也非常受欢迎-所谓的非凡美丽的玻璃装饰。

更详细的问题答桉：如何制作釉料，如何制作糖釉料，如何制作巧克力釉料，如何为蛋糕制作釉料，如何为蛋糕准备釉料，Kuli釉料，当然还有复活节釉料，你会从我们网站的食谱中学习。毕竟，我们有超过一百种不同的釉料食谱，包括可可和巧克力的巧克力釉料食谱，柠檬釉料食谱，橙色釉料食谱，咖啡釉料食谱，开心果，奶油奶酪，蜂蜜，肉豆蔻奶酪，粉红色的水，朗姆酒，白兰地，白兰地，葡萄酒，牛奶，香菜，香菜，香菜等配方……任何口味和颜色！