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巧克力釉料




巧克力釉的配方将用于各种蛋糕,蛋糕和甜点。但应该记住,釉料不能倒在奶油上。最好在烘烤表面或果酱上浇上釉料。美味的装饰是巧克力可可釉。她的食谱还包括巧克力,牛奶和黄油。

粉糖-1杯,牛奶-5汤匙,巧克力-50克,黄油-50克,可可-3汤匙,淀粉土豆-1汤匙,香草味道

将糖粉倒入小锅中。放置在微弱的火上,煮沸并完全溶解粉末。将巧克力和黄油放入锅中。当巧克力生长时,加入可可,淀粉和香草。搅拌得很好,所以没有肿块。轻轻冷却,用木勺打。当质量稍微变稠时,将釉料倒在产品上,然后用刀分开。