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"malyutki"松饼-1

1个部分


在50克温水,酵母,60克面粉中,制作蛋白石并放入以增加体积。黄油配少许盐,50克糖浸入泡沫状态,各加3个蛋黄。然后加入160克面粉,蛋白石,搅拌良好,形成均匀的质量。用油润滑小模具,用质量填充3/4高度,放在防滑板上。将隆起的面团在热炉中烘烤。准备好的鸡肉倒入romom. 3蛋黄,70克糖,60克面粉,100克牛奶搅拌形成光滑的质量。剩下的用香草素煮沸的牛奶,在不从火中取出的情况下,将蛋团倒入其中(始终用螺纹鞭打)。3个蛋清和30克糖鞭打成浓烈的泡沫。从火中取出沸腾的质量,将其与泡沫混合。准备好的奶油冷却,放在糕点袋里,用各种人物修剪鸡肉。顶部用整个叶柄装饰。

黄油-120克,盐味,叶柄,250克,蛋黄-3杆,糖-150克,牛奶-300克,酵母-20克,面粉-280克,鸡蛋-3杆,柠檬皮,柠檬汁味,香草糖-10克,朗姆酒-50克。