酒杯蛋糕

1个部分


6个蛋黄，2个鸡蛋，150克糖搅拌成泡沫，然后加入香草糖，6个蛋清和60克糖的强泡沫。将面粉与杏仁，松饼混合，并加入煮熟的质量中。之后，将整个质量与冷液融化的黄油混合在一起。小形状烘烤松饼油脂，填充高达一半的高度，并在低温下烘烤。将烘烤的松饼放入瓷碗或盘子中，然后倒入利口酒。将含有40克糖的奶油鞭打成泡沫，装满糕点袋，用各种形状修剪蛋糕表面。产品可以用水果或浆果装饰。