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香草蛋糕

1个部分


酵母在温暖的牛奶中分叉,加入盐,面粉,使面团保持凉爽的稠度。从测试中滚动球,在多个位置切开表面,放在温暖的地方,将体积增加一倍。另外,将鸡蛋与糖和香草糖一起拖走,加入软化的黄油,然后仔细擦拭。接近面团,加入鸡蛋块,再次磨成面团,以至于面团落后于餐具,摆放葡萄干和磨碎的坚果。用测试填充多达一半的蛋糕形状,盖上布料,放在温暖的地方。当面团上升到3/4 CQ时,在平均温度下在烤箱中烘烤40-50分钟。准备好的蛋糕撒上糖粉。

黄油-100克或人造黄油-100克,盐味道,糖-125克,核桃坚果-50克,牛奶-100克,酵母-30克,面粉-350克,鸡蛋-2片,葡萄干-50克,香草糖-0.25包