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糖奶酪乳液

1个部分


明胶被冲洗,以25°的温度倒入水中,然后膨胀1-2小时,然后加热至60°并搅拌至完全溶解。当明胶溶解时,加入糖粉并捏合,以免出现肿块。

粉糖-945克,水-150克,明胶-10克