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1个部分
制备糖和奶油的方法:将糖粉(无水)浸入锅中,放火并加热,干扰,直到糖融化并获得浅棕色200克糖粉,蛋黄,香草,在小锅中融化的巧克力搅拌成对直到产生浓稠的稠度。在少量冷藏中,在泡沫中添加200克融化的黄油。
黄油黄油-250克,香草味道,杏仁味道,蛋黄-6片,糖粉-200克,巧克力-6块
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