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含杏仁的油霜

1个部分


将蛋黄放入锅中,加入糖粉,面粉。倒入牛奶,用低火搅拌溷合物,直到得到浓稠的奶油,确保它不会磨碎。从火中取出奶油,但继续鞭打直到冷却。另外,将黄油搅拌成轻薄蓬松的奶油,然后用勺子在连续搅拌时将蛋奶油注入油中。最后,添加烤杏仁和焦油杏仁。可以随意用2袋香草或1-2汤匙朗姆酒调味奶油。

黄油黄油-250克,杏仁-100克,蛋黄-5克,牛奶-250克,粉糖-200克,面粉-40克