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希伯来语中的奶油

1个部分


准备奶油:将牛奶、蛋黄和糖溷合在水桶或手柄锅中,不断搅拌后,用低火煮熟,直到质量变稠。之后,将盘子从火上移开并冷却。将软化的黄油用花冠或搅拌机鞭打,使其体积增加一倍,然后继续鞭打,用细细的喷嘴倒入乳霜。

黄油-150克,蛋黄-2片,糖-1杯,牛奶-1杯