鸡蛋奶油

1个部分


将鸡蛋与糖一起摩擦，直到糖块消失，然后将面粉和香草糖浸泡，然后将其全部摩擦成弹性；将热牛奶逐渐倒入融化的肿块中，不断用木制笑柄阻塞。将搅拌的质量放在小火上，然后继续干扰，煮至浓密的酸奶油。当奶油变稠时，会特别仔细地将其取出，因为它可能会变粗。使奶油达到所需的稠度，从火中取出并鞭打。