一种特殊的巧克力奶油。

1个部分


5个蛋黄，180克糖粉，1/2包香草糖，100克奶油在热蒸汽上煮至浓稠状态。从蒸汽中取出质量，搅拌至完全冷却，添加3个磨碎的巧克力叶和150克黄油。