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奶油可可奶油

1个部分


将黄油和糖粉搅拌至毛茸茸的奶油状态。另外,用低火将鸡蛋用糖摩擦,直到溷合物变稠。加入可可溷合物。将蛋霜从火中取出,擦拭至完全冷却,然后在连续搅拌时将油霜注入溷合物中。

黄油黄油-200克,糖-200克,粉糖-90克,鸡蛋-4克,可可-50克