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带有草莓的凝乳霜

1个部分


在通过屠夫的干酪中,加入通过筛子擦干的浆果,糖,香草,蛋酒和全部完全混合。将溶解的明胶和鲜奶油添加到质量中。将奶油放在小盘子里,让它变稠。用浆果装饰草莓。

奶酪-250克,糖-75克,草莓-300克,利口酒-3汤匙。汤匙和香草,奶油-1杯,明胶-1汤匙。