白奶油

125克牛奶和面粉擦得很好，所以没有肿块。剩下的125克牛奶被煮沸。在沸腾的牛奶中，用面粉倒入稀薄的牛奶，不断阻塞。用小火煮沸，搅拌直至变稠。冷静下来。在一个单独的餐具中，用糖和香草糖拉开软化的黄油。加一点牛奶块，搅拌奶油。白色的奶油可以开始或覆盖任何烘烤的表面。