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软化的黄油和糖被鞭打10至15分钟,加入磨碎的凝乳并继续鞭打,直到获得均匀的质量。然后加入混合物,苏打水,彻底搅拌,将面粉浸泡,然后继续将面团浸泡3-5分钟。与"沙子半成品"配方一样,还可以进一步制备,但在170-185°C的温度下烘烤10-15分钟。
面粉-260克,糖-310克,黄油-145克,混合油-150克,干酪-235克,糖粉-15克,苏打水-5克
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