香草奶油

1个部分


黄油和猪油融化，降温至室温，注入鸡蛋、糖和筛分面粉，洗净好，留下面团1小时。然后用鸡蛋从鸡蛋中形成长方形的肿块，放在油润滑的烤盘上。在每个肿块的中心进行轻微的凹陷，将烤盘放在加热的烤箱中，并在平均温度下烘烤蛋糕至浅黄色。在上餐桌前，蛋糕用泡菜水果和香草奶油装饰。制备香草奶油：将黄油放入锅中，用搅拌机或花冠融化和搅拌直至产生郁郁葱葱的白色质量。然后继续鞭打，逐渐引入炼乳或糖粉，最后引入香草糖。