苹果奶油

1个部分


将热烤苹果擦过筛子，加入一半的糖。将蛋黄与剩余的糖混合，与苹果质量混合，加入膨胀的明胶，鞭打的蛋白质和鞭打的奶油。将奶油倒入模具中，然后用香草酱或苹果片和鲜奶油增稠。