巴鲁里克

将面粉筛选，倒入滑梯，然后在中间做一个坑。将添加了苏打水，融化的黄油，打蛋和糖的牛奶倒入其中。通过逐渐在中间采摘面粉来使面团变薄。面团不应该太酷，温和。对于核桃核的馅料，在肉类加工机上磨碎，加入糖，葡萄干，肉桂和搅拌。面团分为6个部分，然后每个部分再分为8个部分。每片用正方形滚动，在上面放一点馅料，折成两半，稍微弯曲，使肝脏呈月牙形。用蛋黄润滑饼干。在烤箱中烘烤150-160度至浅棕色。