Galets

1个部分


用酵母，100克牛奶或水制成蛋白石，然后放入45分钟进行发酵。将黄油和糖搅拌成泡沫，加入面粉，蛋白石，盐，然后将面团与剩余的牛奶混在一起。将其放在温暖的地方2小时以增加体积。将现成的面团切成3个部分，放入润滑模具中，放置30分钟并烘烤。