轻质茶饼干

将糖，黄油和2个蛋黄摩擦成泡沫。加入与发酵粉溷合的面粉，少许盐和来自2种蛋清的强泡沫。面团跳过附着在屠夫上的特殊形状，形成不同的形状。用油润滑金属片（烤盘），撒上面粉，然后将物品放在上面。将饼干在低温下烘烤至轻微润红，然后在餐桌上撒上香草糖。