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杏仁饼干
用蛋黄、黄油或油脂、糖、面粉、饼干粉末、磨碎的柠檬皮制成中等稠度的面团,用大小的球形成核桃,撒上磨碎的杏仁,先用黄油润滑。将烤盘润滑油,撒上面粉,放入其中,然后在热炉中烘烤。
黄油黄油-120克,或乳胶-100克,杏仁口味,柠檬切达1件,蛋黄-3件,糖-150克,面粉-350克,饼干粉-1包
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