Shaker-churek

融化的黄油略微加热，并用糖粉搅拌25-30分钟，逐渐加入蛋清。然后放入筛分面粉，加入香草，仔细摩擦，使凉爽的面团结在一起。从中形成比胡桃木稍大的球，将它们放在羊皮纸覆盖的烤盘上，然后用蛋黄在上面润滑。将烤盘和饼干放在加热的烤箱中，在175-180度的温度下烘烤25-30分钟。将成品冷却，放在盘子上，撒上糖粉。