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巧克力饼干
1个部分
将磨碎的巧克力从150克糖上摩擦;将蛋黄与150克糖分开摩擦。所有这些都搅拌起来,加入面粉,鞭打蛋白质的泡沫,然后搅拌成均匀的质量。将其放在油脂润滑的烤盘上,撒上切碎的坚果,然后在热烤箱(200°)烘烤20分钟。用锋利的刀子切成小四边形。
面粉-100克,糖-300克,巧克力-150克,鸡蛋-3块,核桃-50克
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