带有玫瑰果酱的"公鸡扇贝"

1个部分


将黄油或人造黄油与面粉一起播种，加入通过筛子擦干的凝乳蛋黄。把面团像煮熟的面团溷在一起。如果凝乳非常干燥，则可以添加2-3。汤匙酸奶油。将面团滚动并切成6x6厘米的正方形。将正方形的一侧切成每厘米，用粉红色果酱覆盖，并用未切割的一侧包裹轮盘赌。用鸡蛋润滑蛋糕，撒糖，将烤盘放在油脂润滑的烤盘上，在热烤箱（210-220°）烘烤20分钟。