坚果管

1个部分


在餐具中，将软化的黄油搅拌到郁郁葱葱的状态。在搅拌时加入酸奶油，然后加入少量面粉（50%的正常值），然后用面团搅拌。将受牵连的面团放在桌子上，在其中加入剩余的面粉，并继续浸泡10分钟直到条件均匀。同时准备坚果馅料。为此，将纯化的坚果核通过肉类加工厂，加入糖，推豆蔻或肉桂，蜂蜜和全部彻底搅拌。将完成的面团分成一块，重达50克。将每块面团卷成条状，以扩大一端。面团表面用油润滑。将馅料放在条带上，然后用管子将其卷起，从宽端开始。将准备好的管子放在烤盘上，用蛋黄润滑并在热风柜中烘烤。成品坚果管可以撒上糖粉。