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Piresnoy "rogky with cream"
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薄片状的淡面团与薄片状语言的薄片状面团相同,滚动厚度为2-4毫米,并切成250毫米长和25毫米宽的条纹。将条带螺旋状卷曲在锥形金属管上,放在装满水的烤盘上,然后从上方润滑鸡蛋。准备好的管子在240-260°C的温度下烘烤。烘烤和冷却后,将金属管子取出,然后用糖果袋中的奶油填充泡泡糖面团,然后撒上碎屑和糖粉。
人造黄油-128克,盐-2.2克,粉糖-10克,面粉-336克,鸡蛋-20克,水-134克,柠檬酸-0.6克
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