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蛋糕"阿曼的耳朵"

1个部分


将面粉筛入碗中,加入软化的黄油,糖,推坚果和鸡蛋,然后搅拌面团。在板上滚动,上面撒满大量的面粉,并用模制物切出带有6厘米侧面的等腰三角形。每个三角形都放下馅料,抬起面团末端,形成金字塔。金字塔的侧肋是盲的,墙壁是用鸡蛋润滑的,混合了少量水。将成品放在烤盘上,撒上面粉,放在加热好的烤箱里,烘烤半小时。

黄油-200克,糖-1杯,核桃坚果-2汤匙。面粉-1.25杯,鸡蛋-2汤匙。