来自西葫芦的povidlo

1个部分


西葫芦去皮和种子，切成大块，放入冷水锅中，持续12小时。然后排水，在冷水中冲洗西葫芦并倾倒在漏水中。当水融化时，将西葫芦切成小块。将糖浆（1千克糖1/2升水）煮熟，放入西葫芦中，搅拌并用低火煮熟，直到西葫芦完全腐烂。